Gastronomie

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Gastronomie

Zu Gast bei Freunden

Genuss gehört zum Urlaub

Ob Frühstück, Abendbuffet oder ein Besuch in unserer Brasserie Gynt´s: Im Hotel Baltic erwartet Sie eine abwechslungsreiche Auswahl für große und kleine Gäste. Unsere Küche verbindet regionale Gerichte mit mediterranen Einflüssen – von herzhaften Klassikern bis zu Fischgerichten und süßen Köstlichkeiten. Unser Küchenchef Michael Winge steht nicht nur in der Küche, sondern auch mal im Restaurant, um nach dem Rechten zu schauen. Er ist immer für das ein oder andere Gespräch zu haben und freut sich bei Gelegenheit auch Ihnen einen Blick hinter die Kulisse zu gewähren.


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Restaurant Andersen's


Entspannt frühstücken, gemeinsam zu Abend essen.

Jeden Morgen begrüßt Sie im Buffet-Restaurant ein ausgesuchtes, reichhaltiges Frühstücks-Buffet. An den Kaffee-Automaten bekommen Sie Ihren frisch gebrühten Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack. Am Abend erwartet unsere Halb- und Vollpensionsgäste ein abwechslungsreiches Buffet mit Gerichten aus der regionalen und mediterranen Küche.

 

  Öffnungszeiten täglich:*
Frühstück: 07.00 bis 10.30 Uhr
Abendessen: 17.00 bis 20.15 Uhr

*Vorbehaltlich saisonale Änderungen der Öffnungszeiten


Brasserie Gynt's


Genuss direkt an der Strandpromenade

Ob ein kleiner Imbiss zwischendurch oder ein gemeinsames Abendessen: In unserer Brasserie Gynt´s wählen Sie aus unserer aktuellen Speisekarte. Bei schönem Wetter genießen Sie Ihre Speisen auch auf der Terrasse direkt an der Strandpromenade. Hier können Sie Ihr Menü im Sommer auch mit Live-Musik genießen.

Auch für unsere kleinen Lieblings-Gäste gibt es leckere, ausgesuchte Gerichte auf unserer Kinderkarte.

 

 
Öffnungszeiten für Hausgäste täglich:*
 
Mittagssnack: 12.30 bis 13.30 Uhr
Kaffeezeit: 13.30 bis 16.00 Uhr
Abendessen: 17.00 bis Open End**
 
Wir empfehlen eine Tischreservierung.

*Vorbehaltlich saisonale Änderungen der Öffnungszeiten

** Letzte Bestellung für à la carte Gerichte ist um 21.00 Uhr.

> Aktuelle Speisekarte

 


DAS TEAM DER BRASSERIE GYNT'S:

"Essen ist Lebenslust. Gutes Essen ist Lebensgenuss." 

Wir möchten Ihnen genussvolle Stunden bereiten. Dafür setzen wir auf sorgfältige Zubereitung, eine abwechslungsreiche Speisekarte und Freude am Kochen. Entdecken Sie vertraute Lieblingsgerichte und lassen Sie sich von unserem Angebot inspirieren.

Außer-Haus Gäste:


Gerne bewirten wir Sie auch, wenn Sie keine Gäste im Hotel Baltic sind. Genießen Sie unsere Snack-Karte oder genießen Sie unsere ausgewählte Abendkarte zu allen Gelegenheiten. Das gesamte Team der Brasserie Gynt's freut sich auf Sie.

Für Außer-Haus Gäste bitten wir um telefonische Reservierung unter: 038377 – 7000.
 

 

  Öffnungszeiten für Außer-Haus-Gäste täglich:*

 

Snack-Karte: Ab 12.00 Uhr
Abendessen-Karte: 17.00 bis Open End**

*Vorbehaltlich saisonale Änderungen der Öffnungszeiten

** Letzte Bestellung für à la carte Gerichte ist um 21.00 Uhr.


Pub Edvard's


Mit behaglicher Atmosphäre lädt der Pub Edvard’s zum fröhlichen Beisammensein ein. Von Kaffee über Bier, Wein, Whisky und Cocktails – hier wird jeder Getränkewunsch prompt erfüllt. Besonders beliebt bei unseren Gästen ist der Wintergarten, ebenso wie die Auftritte verschiedener Musiker, die regelmäßig mit toller Live-Musik unterhalten. Der Pub bietet viele Sitzmöglichkeiten rundherum inklusive kuscheliger Kaminlounge. Ein perfekter Ort, um den erlebnisreichen Tag ausklingen zu lassen.

 
  Öffnungszeiten täglich: 14.00 bis 23.00 Uhr 

*Vorbehaltlich saisonale Änderungen der Öffnungszeiten


 

  Information zu Haustieren:

Gern begrüßen wir Sie mit Ihrem Liebling (nur Hunde erlaubt) zusammen auf der Brasserie Gynt´s Terrasse und im Pub Edvard´s. Bitte beachten Sie, dass Ihrem Hund der Zutritt in den Wellnessbereich und den weiteren Restaurants nicht gewährt wird. Hunde sind im Hotel und an der Strandpromenade an der Leine zu führen.

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