Gastronomie

Zu Gast bei Freunden

Was wäre ein Urlaub ohne gutes Essen?

Im Hotel Baltic finden Sie verschiedenste Köstlichkeiten für große und kleine Urlaubsgäste! Frische, reichhaltige Mahlzeiten aus regionalen Produkten und leckerer Fisch stehen hier ganz oben auf der Speisekarte. Unser Küchenchef Erik Winter steht nicht nur in der Küche, sondern auch mal im Restaurant, um nach dem Rechten zu schauen. Sie ist immer für das ein oder andere Gespräch zu haben und freut sich bei Gelegenheit auch Ihnen einen Blick hinter die Kulisse zu gewähren.

Restaurant Andersen's

Jeden Morgen begrüßt Sie im Buffet-Restaurant ein ausgesuchtes, reichhaltiges Frühstücks-Buffet. An den Kaffee-Automaten bekommen Sie Ihren frisch gebrühten Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack. Am Abend geht es für unsere Halb- und Vollpensionsgäste weiter mit Köstlichkeiten aus der mediterranen und regionalen Küche.

Öffnungszeiten täglich:*

Frühstück: 07.00 bis 10.30 Uhr

Abendessen: 17.00 bis 20.15 Uhr

*Vorbehaltlich saisonale Änderungen der Öffnungszeiten

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Brasserie Gynt's

Unser à la carte Restaurant, die Brasserie Gynt's, verwöhnt Ihren Gaumen täglich mit exquisiten Spezialitäten. Genießen Sie ein ausgedehntes Frühstück, kosten Sie etwas von unserem kleinen Mittagsbuffet und lassen Sie sich Ihr Abendessen auf der Zunge zergehen. Ein besonderes Highlight ist die Sonnenterrasse direkt an der Strandpromenade. Hier können Sie Ihr Menü im Sommer auch mit Live-Musik genießen.

Auch für unsere kleinen Lieblings-Gäste gibt es leckere, ausgesuchte Gerichte auf unserer Kinderkarte.

Genießen Sie ganz natürlich regional die unverwechselbaren Eisbecher vom Greifswalder Bodden von der tollen Eiskarte.

Öffnungszeiten für Hausgäste täglich:*

Brunch: 10.00 bis 13.00 Uhr

Mittagssnack: 12.30 bis 13.30 Uhr

Kaffeezeit: 13.30 bis 16.00 Uhr

Abendessen: 17.00 bis Open End**

Wir empfehlen eine Tischreservierung.

*Vorbehaltlich saisonale Änderungen der Öffnungszeiten

** Letzte Bestellung für à la carte Gerichte ist um 21.00 Uhr.

> Aktuelle Speisekarte

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DAS TEAM DER BRASSERIE GYNT'S:

"Essen ist Lebenslust. Gutes Essen ist Lebensgenuss."

Darum haben wir nur eines im Sinn: Ihnen das Leben so genussvoll wie möglich zu machen. Wir lieben echten und puren Geschmack. Darum sind unsere Gerichte durchweg aus frischen und größtenteils regionalen Produkten zubereitet. Auf Geschmacksverstärker und künstliche Farbstoffe verzichten wir konsequent.

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Außer-Haus Gäste:

Gerne bewirten wir Sie auch, wenn Sie keine Gäste im Hotel Baltic sind. Genießen Sie unsere Brunch-Karte, erfreuen Sie sich an unserer Mittagssnack-Karte oder genießen Sie unsere ausgewählte Abendkarte zu allen Gelegenheiten. Das gesamte Team der Brasserie Gynt's freuen sich auf Sie.

Für Außer-Haus Gäste bitten wir um telefonische Reservierung unter: 038377 – 7000.

Öffnungszeiten für Außer-Haus-Gäste täglich:*

Brunch-Karte: 10.00 bis 13.00 Uhr

Mittags- und Snack-Karte: Ab 12.00 Uhr

Kaffeezeit: 13.30 bis 16.00 Uhr

Abendessen-Karte: 17.00 bis Open End**

*Vorbehaltlich saisonale Änderungen der Öffnungszeiten

** Letzte Bestellung für à la carte Gerichte ist um 21.00 Uhr.

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Pub Edvard's

Mit behaglicher Atmosphäre lädt der Pub Edvard’s zum fröhlichen Beisammensein ein. Von Kaffee über Bier, Wein, Whisky und Cocktails – hier wird jeder Getränkewunsch prompt erfüllt. Besonders beliebt bei unseren Gästen ist der Wintergarten, ebenso wie die Auftritte verschiedener Musiker, die regelmäßig mit toller Live-Musik unterhalten. Der Pub bietet viele Sitzmöglichkeiten rundherum inklusive kuscheliger Kaminlounge. Ein perfekter Ort, um den erlebnisreichen Tag ausklingen zu lassen.

Öffnungszeiten täglich: 14.00 bis 23.00 Uhr

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Information zu Haustieren:

Gern begrüßen wir Sie mit Ihrem Liebling (nur Hunde erlaubt) zusammen auf der Brasserie Gynt´s Terrasse und im Pub Edvard´s. Bitte beachten Sie, dass Ihrem Hund der Zutritt in den Wellnessbereich und den weiteren Restaurants nicht gewährt wird. Hunde sind im Hotel und an der Strandpromenade an der Leine zu führen.