Gastronomie
Zu Gast bei Freunden
Was wäre ein Urlaub ohne gutes Essen?
Im Hotel Baltic finden Sie verschiedenste Köstlichkeiten für große und kleine Urlaubsgäste! Frische, reichhaltige Mahlzeiten aus regionalen Produkten und leckerer Fisch stehen hier ganz oben auf der Speisekarte. Unser Küchenchefin Stephanie Hiller steht nicht nur in der Küche, sondern auch mal im Restaurant, um nach dem Rechten zu schauen. Sie ist immer für das ein oder andere Gespräch zu haben und freut sich bei Gelegenheit auch Ihnen einen Blick hinter die Kulisse zu gewähren.
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Restaurant Andersen's
Jeden Morgen begrüßt Sie im Buffet-Restaurant ein ausgesuchtes, reichhaltiges Frühstücks-Buffet. An der Café-Bar erhalten Sie Ihren persönlichen Morgengruß ganz nach Ihrem Geschmack. Am Abend geht es für unsere Halb- und Vollpensionsgäste weiter mit Köstlichkeiten aus der mediterranen und regionalen Küche.
Öffnungszeiten täglich:
Frühstück: 07.00 bis 10.30 Uhr
Mittagssnack: 12.30 bis 13.30 Uhr
Abendessen: 17.00 bis 20.00 Uhr
Brasserie Gynt's
Unser à la carte Restaurant, die Brasserie Gynt's, verwöhnt Ihren Gaumen täglich mit exquisiten Spezialitäten. Genießen Sie ein ausgedehntes Frühstück, kosten Sie etwas von der aktuellen Mittagskarte und lassen Sie sich Ihr Abendessen auf der Zunge zergehen. Ein besonderes Highlight ist die Sonnenterrasse direkt an der Strandpromenade. Hier können Sie Ihr Menü im Sommer auch mit Live-Musik genießen.
Auch für unsere kleinen Lieblings-Gäste gibt es leckere, ausgesuchte Gerichte auf unserer Kinderkarte.
Jetzt NEU: Genießen Sie ganz natürlich regional die unverwechselbaren Eisbecher vom Greifswalder Bodden von der neuen Eiskarte.
Öffnungszeiten für Hausgäste von Montag bis Samstag:
Frühstück: 07.00 bis 10.30 Uhr
Mittagssnack: 12.30 bis 13.30 Uhr
Abendessen: 17.00 bis Open End**
Wir empfehlen eine Tischreservierung.
** Letzte Bestellung für à la carte Gerichte ist um 21.00 Uhr.
Küchenchef Danilo Bernstein:
"Essen ist Lebenslust. Gutes Essen ist Lebensgenuss."
Darum haben wir nur eines im Sinn: Ihnen das Leben so genussvoll wie möglich zu machen. Wir lieben echten und puren Geschmack. Darum sind unsere Gerichte durchweg aus frischen und größtenteils regionalen Produkten zubereitet. Auf Geschmacksverstärker und künstliche Farbstoffe verzichten wir konsequent.
Außer-Haus Gäste:
Gerne bewirten wir Sie auch, wenn Sie keine Gäste im Hotel Baltic sind. Genießen Sie ein ausgiebiges Brunch-Buffet, erfreuen Sie sich an der tollen Mittagskarte oder genießen Sie unsere ausgewählte Abendkarte zu allen Gelegenheiten. Chefkoch Danilo Bernstein und das gesamte Team freuen sich auf Sie.
Für Außer-Haus Gäste bitten wir um telefonische Reservierung unter: 038377 – 7000.
Öffnungszeiten für Außer-Haus-Gäste von Montag bis Sonntag:
Frühstück: 07.00 bis 10.30 Uhr
Mittagssnack: 13.00 bis 16.00 Uhr
Abendessen: 17.00 bis Open End**
** Letzte Bestellung für à la carte Gerichte ist um 21.00 Uhr.
Pub Edvard's
Mit behaglicher Atmosphäre lädt der Pub Edvard’s zum fröhlichen Beisammensein ein. Von Kaffee über Bier, Wein, Whisky und Cocktails – hier wird jeder Getränkewunsch prompt erfüllt. Besonders beliebt bei unseren Gästen ist der Wintergarten, ebenso wie die Live-Auftritte verschiedener Musiker jeden Mittwoch bis Samstag. Das Pub bietet viele Sitzmöglichkeiten rundherum inklusive kuscheliger Kaminlounge. Ein perfekter Ort, um den erlebnisreichen Tag ausklingen zu lassen.
Öffnungszeiten täglich: 14.00 bis 23.00 Uhr
Poolbar im Badeparadies
Schwimmen macht hungrig, Sauna macht durstig. Direkt im Bademantel können Sie, im hoteleigenen Badeparadies, Ihre kleine kulinarische Auszeit genießen. Von Kaffee-Spezialitäten über Bier, Wein, Softdrinks bis zu Kuchen und kleinen Snacks erhalten Sie hier alles, was das Wellness-Herz begehrt. Ihr perfekter Ort, für die kleine Badepause zwischendurch.
Öffnungszeiten täglich: 10.00 bis 18.00 Uhr
Information zu Haustieren:
Gern begrüßen wir Sie mit Ihrem Liebling (nur Hunde erlaubt) zusammen auf der Brasserie Gynt´s Terrasse und im Pub Edvard´s. Bitte beachten Sie, dass Ihrem Hund der Zutritt in den Wellnessbereich und den weiteren Restaurants nicht gewährt wird. Hunde sind im Hotel und an der Strandpromenade an der Leine zu führen.
